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    農夫山泉推出“汽茶” 采用log6無菌冷灌裝

    更新時間 : 2022-03-23

        近日,農夫山泉時隔17年再次上線“汽茶”,在茶飲中加入碳酸元素,主打真茶、真汽、低糖??梢?,農夫山泉在茶飲創新上總能給人耳目一新的感覺?!捌琛庇谜娌枞~萃取,log6無菌冷灌裝,保障了茶飲的原汁原味?!捌琛笔寝r夫山泉創意+技術的體現。
      近幾年,以氣泡水為主的新式飲料,帶動了更多“非傳統碳酸飲料”的廣泛崛起。作為國內較早探索“非傳統碳酸飲料”的企業之一,農夫山泉早在2005年就曾推出過“農夫汽茶”,將碳酸飲料和茶飲料結合在一起,開辟全新的賽道。但因產品概念過于超前,市場反響平平,默默退出了。不過,農夫山泉始終沒有放棄“碳酸+茶”的嘗試,終在17年后再次推出“汽茶”。
     
      農夫山泉從事茶研究的專家介紹?!白钤缤瞥銎璧臅r候,還是一個遍地汽水的年代,大部分汽水是果味的。把茶做成汽水有點像飲料界的‘黑暗料理’,很有創意也很冒險?!爆F如今,中國碳酸飲料市場銷售規模超500億元,其中非傳統碳酸飲料市場占比達18%,但相較于國外的對比,仍有較大的成長空間。
     
      據筆者了解,今年新推出的“汽茶”建立在東方樹葉、茶π兩款成功的茶飲料基礎之上。其中的“茶”采用東方樹葉的技術,用真茶葉萃取,log6無菌冷灌裝。選擇無菌生產,首先是為了不必再添加防腐劑,以保證茶味道的純正。說起log6,它是微生物控制的等級標準,也就是生產100萬瓶不會出現一瓶被微生物污染的產品??赡芎芏嗳藷o法理解當時的log6無菌技術有多么超前。即便十年后的今天,國內大部分飲料生產線依舊只能達到log5標準。
     
      “汽茶”在東方樹葉技術基礎上,充入綿密氣泡,并融合了果香,首次上線推出了百香烏龍、青柑普洱、黃皮茉莉三種較為成熟的口味。在夏季來臨之前,農夫山泉顯然提前做好了準備,在碳酸飲料和茶飲料都很火的市場中,汽茶試圖為年輕人提供一款更新穎的產品。
     
      此次全新“汽茶”上新,不僅是農夫山泉在“茶+碳酸+果汁+低糖”領域的創新突破,也蘊含著深耕茶飲17年對茶飲文化和制茶技藝的諳熟,體現了農夫山泉對新生代茶飲消費偏好的洞察與理解。越是純粹產品,越難做。越是創新的產品,越考驗推出者的眼光。農夫山泉用10年等待了東方樹葉無糖茶飲的成功,又用17年的時間重啟了“汽茶”。筆者相信,農夫山泉對品質的堅守和對市場的敏銳洞察,不會讓消費者失望。

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